Masz czasem tak, że stoisz w sklepie i zastanawiasz się: „Czy ja jeszcze mam mąkę?”

Albo przypominasz sobie, że miałaś kupić ryż, ale nie jesteś pewna, czy w domu nie stoi jeszcze jedno opakowanie gdzieś z tyłu szafki.

W końcu kupujesz.

Wracasz do domu, rozpakowujesz zakupy, otwierasz szafkę i nagle okazuje się, że ryż jednak był. Ba! Były nawet dwa opakowania.

Brzmi znajomo?

Przy dzieciach, pracy, gotowaniu, szkole, przedszkolu i dziesiątkach małych spraw, o których trzeba pamiętać każdego dnia, naprawdę trudno mieć w głowie dokładną zawartość wszystkich kuchennych szafek.

I właśnie dlatego warto wyrobić sobie prosty nawyk: zanim przygotujesz listę zakupów, sprawdź, co już masz w domu.

Nie chodzi o generalne porządki w kuchni. Nie musisz wyciągać wszystkich produktów z szafek ani spędzać na tym całego popołudnia.

Chodzi tylko o to, żeby wiedzieć, czego naprawdę potrzebujesz.

Po co właściwie sprawdzać kuchenne szafki?

Wydaje się, że odpowiedź jest prosta: żeby wiedzieć, czego brakuje.

Ale w praktyce często wygląda to trochę inaczej.

Robisz zakupy, wracasz do domu, odkładasz wszystko na miejsce i dopiero wtedy zauważasz, że kupiłaś produkt, który już miałaś.

Albo odwrotnie.

Masz wrażenie, że wszystko jest w domu, zaczynasz przygotowywać obiad i nagle okazuje się, że właśnie skończył się składnik, którego potrzebujesz.

Wtedy pojawia się dodatkowa wyprawa do sklepu albo szybkie kombinowanie, czym zastąpić brakujący produkt.

Łatwo kupić coś, co już mamy

Najczęściej dotyczy to produktów, które długo mogą stać w kuchennej szafce.

Mąka, ryż, makaron, cukier, puszki, kasze czy produkty do pieczenia nie zawsze rzucają się w oczy.

Jedno opakowanie może stać z przodu, a drugie zostać przesunięte gdzieś dalej.

Podczas szybkich zakupów trudno przypomnieć sobie, co dokładnie znajduje się w domu.

Dlatego zamiast próbować wszystko zapamiętać, lepiej po prostu sprawdzić przed zakupami.

Pełne szafki nie zawsze oznaczają, że mamy wszystko

To chyba jeden z najbardziej irytujących momentów.

Otwierasz szafkę i widzisz mnóstwo produktów.

A mimo tego nie masz tego jednego, który jest Ci właśnie potrzebny.

Masz makaron, ale nie masz sosu.

Masz mąkę, ale skończył się proszek do pieczenia.

Masz kilka puszek, ale żadna nie pasuje do tego, co planujesz przygotować.

Dlatego samo spojrzenie na to, czy szafka jest pełna, nie wystarczy.

Warto sprawdzić konkretne produkty, których rzeczywiście używasz.

Nie musisz robić wielkich porządków

I tutaj chcę Cię od razu uspokoić.

Nie proponuję Ci kolejnego wielkiego zadania do wykonania.

Wiem, że kiedy masz dzieci, słowo „porządki” potrafi oznaczać coś zupełnie innego niż kilka spokojnych minut przy kuchennym blacie.

Dlatego nie chodzi o to, żebyś wyjęła całą zawartość szafek.

Nie musisz przekładać produktów do identycznych pojemników.

Nie musisz układać wszystkiego według kolorów.

Nie musisz też robić tego idealnie.

Chodzi o prostą kontrolę zapasów.

Otwierasz szafkę → sprawdzasz → zauważasz brak → zapisujesz.

I tyle.

Jeżeli masz tylko kilka minut, sprawdź produkty, które najczęściej wykorzystujesz. Resztę możesz zostawić na później.

Co warto sprawdzić w kuchennych szafkach?

Nie każda rzecz znajdująca się w kuchni musi być sprawdzana przed każdym zakupem.

Najlepiej zacząć od produktów, które regularnie pojawiają się w Twoich posiłkach.

Produkty sypkie

Na początek sprawdź produkty, które często wykorzystujesz podczas gotowania i pieczenia:

• mąkę,
• cukier,
• ryż,
• kasze,
• makaron,
• bułkę tartą,
• płatki,
• inne produkty sypkie, które regularnie kupujesz.

Nie musisz dokładnie określać, ile gramów zostało w każdym opakowaniu.

Wystarczy proste pytanie:

Czy mam tego wystarczająco dużo, żeby spokojnie wykorzystać produkt przy najbliższych posiłkach?

Jeśli tak – zostaje w szafce.

Jeśli zaczyna się kończyć – zapisz go na liście.

Konserwy i produkty w puszkach

Produkty w puszkach również łatwo kupować „na zapas”.

Dlatego sprawdź między innymi:

• fasolę,
• kukurydzę,
• groszek,
• pomidory w puszce,
• przeciery,
• warzywa konserwowe,
• inne konserwy, które regularnie wykorzystujesz.

Warto zajrzeć również na tył półki.

To właśnie tam często znajdują się produkty kupione jakiś czas temu, o których zdążyliśmy już zapomnieć.

Produkty do gotowania i pieczenia

Sprawdź także produkty, które często są potrzebne jako dodatki:

• olej,
• oliwę,
• ocet,
• przyprawy,
• proszek do pieczenia,
• sodę,
• kakao,
• produkty potrzebne do pieczenia.

To właśnie przy takich drobiazgach często pojawia się problem.

Możesz mieć prawie wszystko potrzebne do przygotowania ciasta, ale zabraknie proszku do pieczenia.

Albo planujesz konkretny obiad i dopiero w trakcie gotowania okazuje się, że skończył się olej.

Krótka kontrola przed zakupami może temu zapobiec.

Produkty kupowane na zapas

Każdy ma pewnie takie produkty, które lubi mieć w domu „na wszelki wypadek”.

I samo posiadanie zapasu nie jest problemem.

Problem pojawia się wtedy, kiedy nie pamiętamy, jak duży ten zapas już jest.

Dlatego przy takich produktach warto zadać sobie jedno pytanie:

Czy naprawdę potrzebuję kupić kolejne opakowanie?

Jeżeli w szafce masz jeszcze wystarczającą ilość, nie ma potrzeby dodawania kolejnego produktu do listy zakupów.

Sprawdź produkty, które trzeba wykorzystać w pierwszej kolejności

Podczas szybkiego sprawdzania szafek warto zwrócić uwagę również na produkty, których termin przydatności zbliża się do końca.

Nie oznacza to, że musisz teraz robić szczegółową kontrolę każdej daty na każdym opakowaniu.

Jeśli jednak zauważysz produkt, który powinien zostać niedługo wykorzystany, warto to zapamiętać.

Może właśnie on powinien pojawić się w jednym z najbliższych posiłków.

Dzięki temu zamiast kupować kolejny produkt, możesz najpierw wykorzystać to, co już znajduje się w domu.

Najpierw wykorzystaj to, co już masz. Dopiero później kupuj kolejne.

Checklista szafek kuchennych

Jeśli chcesz sprawdzić szafki szybko, możesz skorzystać z prostej checklisty.

Nie musisz odhaczać wszystkiego za każdym razem. Potraktuj ją jako pomoc, która pozwoli Ci niczego ważnego nie pominąć.

• ☐ Mąka
• ☐ Cukier
• ☐ Ryż
• ☐ Kasze
• ☐ Makaron
• ☐ Bułka tarta
• ☐ Płatki
• ☐ Fasola
• ☐ Kukurydza
• ☐ Groszek
• ☐ Pomidory w puszce
• ☐ Inne konserwy
• ☐ Olej
• ☐ Oliwa
• ☐ Ocet
• ☐ Przyprawy
• ☐ Produkty do pieczenia
• ☐ Produkty kupowane regularnie

Najważniejsze pytanie

Po przejrzeniu szafek zatrzymaj się na chwilę i odpowiedz sobie:

Czego naprawdę mi brakuje?

To właśnie te produkty powinny trafić na Twoją listę zakupów.

Najpierw sprawdź, potem przygotuj listę zakupów

To najważniejsza zasada całego tego prostego nawyku.

Najpierw sprawdź, co masz. Dopiero później zaplanuj, co kupić.

Wyobraź sobie, że chcesz przygotować obiady na kilka najbliższych dni.

Zanim zaczniesz tworzyć listę zakupów, zaglądasz do szafek.

Masz ryż.

Masz makaron.

Masz puszkę pomidorów.

Masz również kilka innych produktów, które możesz wykorzystać.

Nie musisz więc kupować ich ponownie.

Jednocześnie zauważasz, że kończy się olej, brakuje mąki, a do jednego z zaplanowanych posiłków potrzebujesz produktu, którego nie masz.

I właśnie te rzeczy zapisujesz.

W ten sposób lista zakupów zaczyna wynikać z tego, czego rzeczywiście potrzebujesz, a nie tylko z tego, co podpowiada Ci pamięć.

Nie musisz pamiętać wszystkiego

I chyba właśnie tutaj jest największa wartość takiego prostego nawyku.

Przy dzieciach naprawdę masz wystarczająco dużo rzeczy do pamiętania.

Co przygotować na śniadanie.

Co zrobić na obiad.

Kto ma trening.

Kto ma jutro sprawdzian.

Co trzeba przygotować do szkoły.

Co kończy się w domu.

I jeszcze mnóstwo małych spraw, które pojawiają się zupełnie niespodziewanie.

Nie ma więc potrzeby dokładać sobie kolejnego zadania:

„Muszę pamiętać, ile ryżu zostało w szafce.”

Lepiej po prostu sprawdzić.

A kiedy zauważysz brak, od razu go zapisać.

Dzięki temu nie musisz później odtwarzać z pamięci, co widziałaś rano w kuchennej szafce.

Sprawdź, zapisz i dopiero kupuj

Nie chodzi o to, żeby Twoje zakupy były perfekcyjne.

Nie chodzi również o to, żebyś nigdy więcej nie kupiła czegoś, co już masz.

Chodzi o prosty nawyk, który może ułatwić codzienne zakupy.

Sprawdź, co masz.

Zauważ, czego brakuje.

Zapisz to.

Dopiero potem idź na zakupy.

Możesz zacząć naprawdę małym krokiem.

Następnym razem, zanim przygotujesz listę zakupów, zajrzyj tylko do jednej kuchennej szafki.

Sprawdź produkty, których najczęściej używasz.

Zobacz, czego zaczyna brakować.

I zapisz to od razu.

Najpierw sprawdź.
Potem zaplanuj.
Na końcu kup.

Lista zakupów może zrobić to za Ciebie

Kiedy zauważysz, że czegoś zaczyna brakować, nie musisz liczyć na swoją pamięć.

Możesz od razu dopisać produkt do listy zakupów.

To szczególnie przydatne wtedy, kiedy w ciągu dnia zauważasz różne braki w różnych momentach.

Rano kończy się mąka.

Po południu zauważasz, że zostało bardzo mało oleju.

Wieczorem okazuje się, że brakuje produktu potrzebnego do planowanego obiadu.

Zamiast próbować zapamiętać wszystkie te rzeczy, po prostu je zapisujesz.

Jeżeli korzystasz z ListaZakupow365.pl, możesz od razu dodać zauważony produkt do swojej listy zakupów. Dzięki temu lista powstaje stopniowo, razem z Twoim codziennym życiem.

Nie musisz wieczorem zastanawiać się: „Co ja miałam kupić?”

Wystarczy sprawdzić swoją listę.

Mały nawyk, który może ułatwić zakupy

Nie potrzebujesz idealnie zorganizowanej kuchni.

Nie musisz pamiętać wszystkiego.

Nie musisz też robić wielkich porządków za każdym razem, kiedy wybierasz się na zakupy.

Wystarczy kilka minut i jedno proste pytanie:

„Co naprawdę mam w domu i czego naprawdę potrzebuję?”

Następnym razem przed przygotowaniem listy zakupów zajrzyj do jednej lub kilku kuchennych szafek.

Być może znajdziesz tam produkt, którego właśnie szukałaś.

Być może zauważysz, że czegoś zaczyna brakować.

A być może odkryjesz, że część produktów wcale nie musi trafić do Twojego koszyka.

Sprawdź. Zapisz. Zaplanuj. Dopiero kup.

To naprawdę może być takie proste.