Fasolka szparagowa z bułką tartą
Fasolka szparagowa z bułką tartą to klasyczny dodatek do obiadu, który od lat gości na polskich stołach. Delikatna, ugotowana fasolka połączona ze złocistą, chrupiącą bułką tartą podsmażoną na margarynie tworzy prostą, ale niezwykle smaczną kompozycję. To przepis, który przygotujesz w około 30 minut.
Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15–20 minut
- Łączny czas: około 30 minut
- Liczba porcji: 4–6
- Poziom trudności: łatwy
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie fasolki
Dokładnie umyj fasolkę szparagową, odetnij końcówki i usuń ewentualne włókna. Dłuższe strąki możesz przekroić na pół. -
Gotowanie
Zagotuj osoloną wodę i wrzuć fasolkę. Gotuj około 10–18 minut, w zależności od tego, jak miękką fasolkę lubisz. Następnie odcedź. -
Przygotowanie bułki tartej
Na patelni rozpuść margarynę. Dodaj bułkę tartą i smaż przez 2–4 minuty, cały czas mieszając, aż uzyska złocisty kolor. -
Połączenie składników
Przełóż ugotowaną fasolkę na półmisek lub do miski. Polej gorącą margaryną z podsmażoną bułką tartą i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki
- Najlepiej smakuje podawana od razu po przygotowaniu.
- Możesz wykorzystać zarówno żółtą, jak i zieloną fasolkę szparagową.
- Młoda fasolka wymaga krótszego czasu gotowania.
- Świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs, ryb lub kotletów.
Przechowywanie
Gotową fasolkę przechowuj w lodówce do 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem najlepiej podgrzać ją na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Smacznego!
To prosty, domowy przepis, który od pokoleń cieszy się popularnością. Chrupiąca bułka tarta doskonale podkreśla delikatny smak fasolki szparagowej i sprawia, że danie jest wyjątkowo aromatyczne.
